o firmie
Guardini SPA - będąc niekwestionowanym liderem we Włoszech, jest także jednym z największych europejskich producentów form do pieczenia, które sprzedawane są w 90 krajach świata. Dostarczając Klientom nie tylko najwyższej jakości produkty, ale również włoski styl i temperament, Guardini jest ikoną włoskiego przemysłu i pionierem w dziedzinie designu i technologii.

Fakty: 35 linii produkcyjnych zajmuje 17 000 metrów kwadratowych w przemysłowej części Volpiano, w pobliżu Turynu - skąd od ponad 60 lat wysyłane są na cały świat produkty Guardini.

Image: Guardini to wyobraźnia, kreatywność, technologia, innowacja a szczególnie jakość. Wysokogatunkowe materiały i konkurencyjne ceny. W nieograniczonym przedziale kształtów i kolorów.

Historia: Guardini S.P.A. została utworzona w Turynie w 1947 roku. Było to małe laboratorium, które wystartowało produkując sprzęt gospodarstwa domowego. Przez lata rozrosło się znacząco - nadążając za ewolucją ciągle zmieniającego się rynku i potrzeb Klientów. W pewnym momencie dokonano wyboru dotyczącego specjalizacji. Wtedy to została wypracowana nowa strategia produkcyjna i handlowa zorientowana na produkty do pieczenia, gotowania, smażenia, opiekania etc... - które, dzięki zastosowanym technologiom i materiałom - nie pozwalają żywności: przywierać, przypalić się - jednym słowem, których używanie nie sprawia kłopotu Użytkownikowi.

Od tego czasu firma wzbogacała wiedzę i tworzyła innowacyjne produkty - eksportując swój zapał i jakość unikalnej marki na cały świat. Produkty są więc rezultatem 60-letniego doświadczenia, rodzinnej tradycji Guardini. To jest energia, która kształtuje formy Guardini.

Kreatywność, technologia, badania, wydajność i jakość zmieniły to małe laboratorium w odnoszącą sukcesy firmę europejską, która pracuje z uwagą i twórczo, bazując na wysoce zaawansowanym procesie produkcyjnym, nigdy nie lekceważąc detali i solidności materiału.

Oto wybór, którego dokonał Guardini: Poświęcić się z zapałem specjalisty jednej dziedzinie - formując ją każdego dnia w wiele unikalnych wersji. Być dzięki temu pierwszym w rozumieniu nowych trendów.

Guardini ciągle zmierza do przodu. Inwestuje w badania technologiczne, aby stworzyć szeroki i pełny asortyment niezwykłych produktów. Od wszelkiego typu stalowych odlewów pokrytych nieprzywierającymi powłokami, aż do ceramiki żaroodpornej, form silikonowych, plastikowych akcesoriów i form.

Najwyższe standardy produktu i efektywna obsługa klienta w programie Total Quality.

Guardini osiągnął ISO 9001:2008 Quality Certification and SA 8000 Ethical Certification

Social Accountability 8000 to międzynarodowy standard składający się z wymagań etycznego traktowania pracowników firmy na wszystkich poziomach systemu produkcyjnego.

W 1997 organ US C.E.P.A.A (Council of Economic Priorities Accreditation Agency) wydal swój standard oparty na konwencjach ILO (International Labour Organisation) dotyczących Uniwersalnej Deklaracji Praw Człowieka (Universal Declaration of Human Rights) i konwencji ONZ dotyczącej Praw Dziecka (Rights of the Child).

W szczególności SA8000 dotyczy:
- pracy dzieci
- pracy przymusowej
- dyskryminacji jakiegokolwiek rodzaju
- płacy i godzin pracy
- regulacji bezpieczeństwa i zdrowia
- warunków w miejscu pracy
- wolności stowarzyszeń

Zgodność z regulacjami jest gwarantowana poprzez certyfikat wydany przez autoryzowane instytucje. Przestrzeganie standardu SA8000 ma na celu zapewnienie ciągłego doskonalenia zdolności Guardini i partnerów biznesowych do strzeżenia praw pracowników w każdym czasie i rozwiązywania wszelkich problemów dotyczących praw człowieka, jakie mogą pojawić się w pracy.

To tylko jeden z aspektów przekonania Guardini do absolutnej, czasem wręcz magicznej JAKOŚCI we wszystkich produktach.

MATERIAŁY UŻYWANE DO PRODUKCJI:
Znakomite przewodnictwo cieplne czyni czystą stal o niskiej zawartości węgla - idealną do szybkiego i równomiernego wypiekania. Zapewnia ona najlepsze osiągnięcia we wszelkich recepturach. Jest także ekstremalnie solidna, co sprawia, że mogą być z niej wytłaczane bardzo cienkie formy, które ułatwiają i przyśpieszają wypiekanie.

Stal Hi-Top
19 produktów Guardini wyrabianych jest ze stali Hi-Top T50 o specyficznej właściwości, specjalnie zaprojektowanej dla wypieku słodkich i wytrawnych wyrobów.
Wysoka wydajność spowodowana termicznym przewodnictwem stali połączona jest ze szczególnymi cechami antyprzylepnej powłoki. Istotnie, stal pokryta jest antyprzylepną polewą, co sprawia, że wyciąganie ciast i ciasteczek jest łatwe i gwarantuje całkowicie czystą formę po jej użyciu.

Blacha cynowa
Pokryta elektrolitycznie cyna - płat metalu. Cyna jest idealnym materiałem dla żywności, blachy cynowe są ekonomicznym rodzajem stali perfekcyjnym do przyrządzania każdego rodzaju deseru.

Silikon
5 kolekcji Guardini zrobionych jest z zawierającego platynę, szczególnego typu silikonu,
Polimeru, nadającego się do kontaktu z artykułami spożywczymi i wyposażonego we właściwości idealne dla wypieku i zamrażania. Platynowy silikon jest elastyczny, nieprzylepny i odporny na temperatury pomiędzy -40C i +260C. Jest więc materiałem, który może być używany w tradycyjnych kuchenkach, mikrofalówkach, lodówkach i zamrażarkach.

Kamionki
Białe ceramiczne formy Guardini zrobione są ze szczególnego rodzaju materiału który może wytrzymać zarówno wysokie temperatury jak i ekstremalne zmiany temperatur. Jest on idealny do wypieku w piecu i mikrofalówkach, a także wysoce odporny na uderzenia. Jest zaawansowaną odpowiedzią na potrzeby ultraintensywnego i długotrwałego cyklu użycia.

Niebieska stal
To specjalny rodzaj stali powstający jako rezultat procesu niebieszczenia, który wystawia ją na działanie pary wodnej w czasie drugiej fazy wytapiania, co nadaje jej specjalne niebieskie zabarwienie. Zniebieszczana stal nadaje się do intensywnego, profesjonalnego używania.


POWŁOKI
Znakomite wykonawstwo, łatwe przyrządzanie i czyszczenie po użyciu. Oto cechy, ktore uczyniły powierzchnie nieprzylepne sławnymi na cały świat.

Nieprzylepne powłoki zezwalają na redukcję olejów i tłuszczy w trakcie przyrządzania, co jest podstawowę regułą zdrowego i właściwego przyrządzania.

Wszystkie nieprzylepne formy Guardini są przetestowane i zaaprobowane przez certyfikowane laboratoria. Wytwarzane są w pełnej zgodności za standardami jakości i międzynarodowymi regulacjami dotyczącymi cech materiałów, mającymi kontakt z artykułami spożywczymi.

Żadna z powłok używana w formach Guardini nie zawiera PFOA, są one absolutnie godne zaufania i nadające się do prawidłowego żywienia.

Nieprzylepne powloki Guardini zawsze były przyjaciółmi zdrowia i środowiska. Są testowane i aprobowane przez certyfikowane instytuty, które stosują wszystkie międzynarodowe reguły dla materiałów mających kontakt z żywnością.
Nie zawierają PFOA.
Pozwalają na gotowanie z mniejszą ilością tłuszczu dla efektów zdrowotnych.
Sa szybkie i łatwe do mycia przy mniejszym zużyciu wody i detergentów.
Żywność nie przywiera do form i dlatego nie wytwarza szkodliwych substancji, które mogą powstawać w wyniku przegrzania lub odwodnienia niektórych produktów.


Teflon Prima
Nieprzylepna 6-10 mikronowa powłoka studiowana dla naczyń, rzeczywiście wspaniała wartość za swoją cenę.
Maksymalna rekomendowana temperatura 260 C

Teflon Classic
Wysoce wydajna nieprzylepna powłoka do codziennego użycia. Zaawansowany dwuwarstwowy system nakładania jest zastosowany do nieprzylepnej warstwy, której grubość wynosi 9-13 mikronów.
Maksymalna rekomendowana temperatura 260 C

Teflon Selekt
Ze znakomitą odpornością na zużycie i szorowanie jest to długoterminowa powłoka do intensywnego używania. Jej nieprzylepne właściwości sa nadzwyczajne, stosowana w produktach piekarniczych osiąga 10-14 mikronów podwójnie wzmocniona warstwę.
Maksymalna rekomendowana temperatura 260 C

Weilburger Greblon 1-coat
Nieprzylepna, 7-11 mikronów pojedyncza warstwa specjalnie badana dla wyrobów piekarniczych do codziennego użycia, zapewniająca wspaniałą wartość w ramach swojej ceny.
Maksymalna rekomendowana temperatura 200 C

Weilburger Greblon 2-coat
Nieprzylepna, 8-12mikronow podwójna warstwa specjalnie badana dla wyrobów piekarniczych do intensywnego użycia, zapewniająca doskonale cechy nieprzylepności.
Maksymalna rekomendowana temperatura 200 C

KONTAKT Z ŻYWNOŚCIĄ:
Produkty Guardini sa testowane, certyfikowane i przeznaczone do zastosowania spożywczego.
Produkty Guardini przestrzegają wszystkich europejskich i międzynarodowych regulacji odnośnie nadawania się do kontaktu z żywnością. Wszystkie produkty są regularnie testowane.